Il patrono di Gergei è San Vito, celebrato il 15 giugno con la festa patronale.
A Gergei ogni anno, il 15 giugno, quando le messi incominciano a diventare dorate, si celebra la Festa patronale di San Vito, che è una festa composta, più intimamente religiosa, meno rumorosa di altre. La processione con cui si porta per le vie del paese il simulacro del Santo, con in mano un grande mazzo di spighe dorate, il solenne panegirico tenuto da un predicatore appositamente chiamato per la festa, la messa cantata. è quasi un rito di ringraziamento al Santo Patrono, spesso invocato durante l’anno dagli agricoltori, quando la siccità inaridisce i campi, quando il maltempo danneggia il raccolto, quando il vento caldo del deserto brucia prematuramente le messi ancora verdi.